连云港市越冬在田蔬菜生产管理意见

　　冬春季蔬菜生产是保障“两节”、“两会”期间“菜篮子”市场供应的重要部分，冬春茬是我市蔬菜生产中效益最高的茬口，据最新气象资料，我市22-24日有小雨，25-27日以阴天为主，28-29日还有一次雨雪天气过程，为提高我市冬春蔬菜生产管理水平，切实保障蔬菜绿色生产和稳定供应，促进农民增收农业增效，提出以下生产管理意见。

　　一、露地蔬菜越冬管理措施
（一）保温防寒。一是要积极培土：冰冻或者寒流到来之时，要将中耕土培于蔬菜根旁，有效疏松土壤，防止根系被冻伤，促进根系生长，保障根系活力。二是要科学灌溉：在寒潮侵袭前2天，选择天气晴朗、风和日丽的天气进行浇灌，而寒流过后浇灌要等到天气回暖，土壤温度提高，菜地解冻后进行，不然会加重土壤冻害的效果。三是要加强覆盖：寒潮或雨雪来袭前，有条件的可以采用塑料薄膜、无纺布或遮阳网等覆盖材料直接进行覆盖防寒，寒潮过后，要千方百计加强遮掩覆盖延缓冻融过程，防止蔬菜冻伤失去商品性。
（二）除湿降渍。冬季地下水水位较高，若遇上雨雪天气，易造成土壤湿度过大，从而出现沤根现象。同时，蔬菜表面容易受到冻害，易造成露地蔬菜死苗烂菜。寒潮或者雨雪前后，露地蔬菜要及时清沟理墒，防止田间积水。
（三）及时施肥。最好在寒流到来之前给在地的蔬菜喷施一次优质的叶面肥，以此提高蔬菜的抗寒能力，减少烂菜和冻伤现象的出现。
二、设施蔬菜越冬管理措施

　　（一）温光管理

　　冬季气温偏低、光照不足、还会出现大范围的雨雪天气，偶尔寒潮来袭，易受冷害冻害。在温光管理上要掌握冬季气候特点，要及时进行保温增光。一是要加强保温。有条件的可采用多层覆盖保温，棚室内搭建简易中棚、小拱棚，形成多层覆盖，以降低热量散失。棚室外，加盖保温被等保温材料，并加盖一层塑料薄膜，防止保温材料吸水致保温效果降低。棚室四周增加多层草苫（帘），可有效防风保温。二是要合理揭盖。晴好天气，以不引起棚室温度骤降为前提，保温、草苫（帘）等外保温材料要早揭晚盖，阴冷天则要晚揭早盖，充分增加透光，有效吸收和保持太阳热能，维持棚室适宜温度。三是要及时增温。寒潮来袭时，若夜间温度过低，则可采取电热风机、水暖循环等方式进行应急补温，提高地温和气温。四是要适时补光。多层覆盖及阴冷天气均易致光照不足，有条件的地区要及时利用植物生长灯、LED灯、碘钨灯、钠灯等进行补光，防止植株徒长、弱化。
（二）肥水管理
一是要适度施肥。寒潮及雨雪天气来袭前要增施有机肥，如猪、牛粪及堆肥等热性肥料；适度增加镁、锌、硼等中、微量元素肥料。不宜施速效氮肥，可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液2-3次，提高植株抗逆性。二是要控制浇水。雨雪天气到来前的低温期严禁浇水，以免降低地温，加重冷害、冻害。要做到“三浇三不浇”，即晴天浇水、阴天不浇，午前浇水、午后不浇，浇小水、不浇大水。
三、越冬蔬菜生产病虫害防治措施

　　冬季植株生长减弱，抗性降低，设施蔬菜病虫害容易发生。为提高病虫害的防控效果，应以预防和绿色防控为主，综合应用农业、物理、生物、化学防治的方针。
（一）农业防治。包括选用抗病虫、耐低温弱光、商品性好的品种，实行科学轮作，合理应用葱、蒜、芹菜、蓖麻等伴生栽培防控病虫害，采用黑白双面、银黑双面地膜覆盖以保温除草防虫，严禁使用超薄地膜，保证废旧农膜全部回收利用等。
（二）物理防治。包括选用无病种子，育苗前进行种子消毒温汤浸种，采用穴盘育苗，保证培育出无病虫壮苗。科学应用两网一灌、两板一灯、性诱剂、食诱剂、臭氧消毒机、除湿机等。
（三）生物防治。引进释放丽蚜小蜂等寄生性天敌，防治粉虱等害虫；利用苦参碱、白僵菌、芽孢杆菌和生物农药等防控病虫害。需要注意生物农药不可与杀菌剂、碱性农药一起使用。
（四）化学防治。冬季防治应尽量减少化学农药使用，鼓励用生物农药替代部分化学农药，必须施用化学农药时，应遵循选择高效低毒、低残留农药的原则，并且在施药的方法、次数和用药时期等方面都应严格按规定进行。同时，改进用药方法，尽量采用烟雾法或粉尘法喷药。遇连阴天、雪天病害易发生时可及时用药预防病害的发生。
四、灾后管理管理措施

　　一是要及时采收上市。雨雪天气前后，要及时采收可上市蔬菜，特别是辣椒、番茄、黄瓜等喜温蔬菜，应注意及早采收，降低植株负担，保持健壮植株，提高植株抗逆能力。二是要及时排水降渍。雨雪过后，要及时清理沟渠，清除积水积雪，降低土壤湿度，减少渍害发生。低温冻害引起秧苗死亡的，要及时根据市场情况进行补栽或改种。三是及时通风换气。雨雪过后，在天气转晴后，及时揭除棚室覆盖物，及时在棚室背风处通风换气；阴雨天气也要适时揭除覆盖物，并在中午前后通风换气，排除棚内有害气体危害，降低棚室湿度。连续阴雨或下雪天后突然转晴，通风透光时要注意植株变化，发生萎蔫，应立即用遮阳网、无纺布、草帘等覆盖，恢复后再揭开，萎蔫再盖上，如此反复，经过2-3天，即可转入正常管理。如果用遮阳网、无纺布、草帘覆盖后仍萎蔫，则需棚内人工喷水。四是要及时防控病虫。雨雪过后，棚室蔬菜易发灰霉病、秧苗猝倒病等病害，可及时采用烟熏剂类药物进行防治，以提高防效。五是及时追施肥料。为帮助植株尽快恢复，可适当追施磷钾肥，提高蔬菜的抗寒性。对受冷害和冻害的蔬菜和秧苗，可用0.2%的磷酸二氢钾喷施叶面，增加蔬菜抗性，促进作物尽快恢复生长。

　　五、加强蔬菜冷冬应急保供

　　一是加强信息发布，冬季持续的阴雨、低温、大雪等灾害天气，对蔬菜生产影响较大。因此，各县区农业部门要积极与气象部门沟通，根据天气预测预报信息，做好灾害性天气应对预案，科学灾后管理，可有效减少因灾受损。

　　二是要做好茬口安排，充分利用设施空间，加大青菜、菠菜、油麦菜等速生蔬菜的生产力度，填补蔬菜供应缺口，丰富蔬菜花色品种。

　　三是组织产销对接，及时掌握本地主要蔬菜种类上市时间和上市量，积极组织蔬菜生产基地、种植大户、菜农与农民经纪人、瓜菜销售合作组织、批发市场、线上销售平台等进行产销对接，拓展销售渠道，促进增产增收。

原文链接：http://nync.lyg.gov.cn/lygnyxxw/csdt/content/a41353df-2b60-4550-afbb-e24ea11c52c7.html
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