黑龙江省肉牛产业技术协同创新推广体系赴西北地区考察肉牛产业

　　为进一步落实省委、省政府关于肉牛产业高质量发展的部署要求，破解制约我省肉牛产业高质量发展的难题，2024年5月9日-11日，黑龙江省肉牛体系首席专家、国家肉牛牦牛产业技术体系岗位专家、省农科院畜牧研究所孙芳研究员带领省肉牛体系肉牛产业经济岗位专家王春微副研究员，桦南天成万嘉牧业（安格斯牛、和牛养殖场）、勃利县瑞泰农牧业有限公司（西门塔尔牛育肥场）、孙吴县黑尊牛牧业有限公司（安格斯牛全产业链生产）三家企业技术负责人，到西北地区考察肉牛产业。考察团先后考察了陕西粮农定边肉牛养殖现代农业产业园、内蒙古乌审旗肉牛现代农牧业产业园、宁夏银川农业科学院畜牧研究所的试验基地——西夏区三鑫绿源肉牛养殖专业合作社进行考察。考察团通过走访、座谈等方式与走访企业负责人就国内安格斯牛、和牛高档育肥饲养和西门塔尔优质肉牛育肥饲养和生产管理等问题进行了深入交流和系统研讨。

　　在陕西粮农定边牧业肉牛养殖现代农业产业园安格斯牛育肥场，牛场负责人曹晖老师接待了考察团。曹晖老师详细介绍了安格斯肉牛的育肥目标、饲草饲料原料选择、TMR日粮加工与饲喂、日常管理、出栏标准、疫病防控、生物安全措施等技术，以及生产高端大理石花纹牛肉的专业化饲养、现代屠宰分割分级、分割肉销售、餐饮全产业链的运营模式。随后，考察团现场参观了安格斯牛全程机械化养殖管理工艺技术流程。

　　在内蒙古乌审旗肉牛现代农牧业产业园，和牛育肥场负责人图力古尔经理向考察团系统介绍了公司的发展现状、和牛肉在国内的生产销售情况、和牛品种遗传性能对高档牛肉品质的影响等内容，详细分析了和牛分段精细化管理的重要性。之后，在图力古尔经理陪同下，考察团参观了和牛育肥场和饲料加工车间。在参观过程中，图力古尔经理介绍了和牛在养殖过程中应该注意的问题，同时也回答了考察团成员提出的一些关键性的技术和管理问题。

　　在银川市西夏区三鑫绿源肉牛养殖专业合作社考察期间，不仅对合作社肉牛养殖进行了实地参观学习，考察组还针对西门塔尔育肥牛源的选择、出栏标准、育肥饲养管理技术、饲料的选择和日粮的配制、疾病防治技术、育肥企业如何节本提质，降低养殖风险等问题与合作社负责人进行了广泛深入的交流。考察团的企业成员还就加强两地秸秆饲料贸易一事进行了探讨，初步达成了合作意向。

　　本次省肉牛产业体系组织的考察活动，圆满地完成了预期任务，取得了良好的效果，对我省肉牛的科学发展具有良好的借鉴意义。

　　

　　通过考察交流学习，不仅使成员开阔了视野、拓宽了思维，也加强了我省与西北地区肉牛产业同行的联系与合作。此次考察活动，成员中企业负责人收获更大，他们一致表示：通过这次实地观摩学习，进一步明确了肉牛产业发展思路，更新了肉牛养殖模式观念，对今后肉牛养殖提供了更直观、更形象、更规范的借鉴，更增强了企业“育好牛、养好牛、卖好牛”的信心。

　　下一步，省肉牛产业体系将系统组织有关专家和肉牛企业负责人走访国内更多的肉牛养殖企业，增加省内外肉牛企业交流学习的机会，学习更多更好的肉牛生产和管理的先进经验，进一步推动我省肉牛产业的高质量发展。

原文链接：http://nynct.hlj.gov.cn/nynct/c115396/202405/c00_31735033.shtml
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