中国地理标志产品—阿鲁科尔沁小米

　　

　　“阿鲁科尔沁小米”的生产地域范围在北纬43°21′43″--45°24′20″,东经119°02′--121°01′之间。因阿鲁科尔沁旗整体气候属温带半干旱大陆性季风气候区，光照充足，积温有效性高，旗内山高水清，方便灌溉，土质、空气无污染，耕地通风宜光，土层深厚，蕴气保墒，特别适合谷类种植生长，因而生产出的小米具有颗粒均匀、凝重饱满、光灿如晶、色泽金黄;口感香甜舒爽，绵滑圆润，芳糯醇厚的特质。

　　阿鲁科尔沁旗历史悠久，早在六千年前的新石器时代，人们就在这里从事原始农耕生产活动。这里雨水调和，土地肥沃，资源丰富。聚居在这里的蒙、汉、满、回等民族长期和睦相处，共同从事以农产品生产为主要内容的各项经济活动，并且在实践中积累了宝贵的经验。新中国成立后，农业作为国民经济基础，全党全民大办农业，各行各业支援农业，把发展农业当作头等大事来抓。阿旗农业获得新生，农产品生产能力逐年提升。全旗农业和农村发展发生了深刻的变化，迎来了新的发展机遇，由传统农业向现代农业发展，粮食、油料、蔬菜等农产品连年较大幅度增产，农产品生产向特色化、专业化、规模化、产业化发展，初步形成阿鲁科尔沁小米、阿鲁科尔沁绿豆等优势特色农业产业，产品商品率达到90%，有力地推动农民收入实现较快增长。

　　谷子是阿旗主要粮食作物，全旗均有种植，主要品种有:大金苗、大红苗子、铁把子、干尖子、老虎尾、大白谷、大白毛、绳子紧、毛八叉、杈子青、齐头红、喇嘛黄、赤谷4号等，主要分布在天山口镇、先锋乡、双胜镇、巴彦花镇、新民乡、天山镇等农区乡镇。阿鲁科尔沁谷子在全旗杂粮生产中占有重要的地位，谷子是一种耐干旱、耐瘠薄，适应性广，抗逆性强，丰产性好的作物，光合作用强，产量相对稳定。谷子不仅是重要的粮食作物，也是重要的饲料作物，近年由于生产条件的改善，高产栽培技术及优良品种的推广应用，阿鲁科尔沁谷子的产量不断提高，据农业部门测产及调查，正常年景平均亩产300-400斤，丰年500-600斤，种植面积已达到了26.95万亩。

　　阿鲁科尔沁谷子经简单加工去壳即为小米，不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1是大米的几倍，小米中的无机盐含量也高于大米。同时化肥投入少，营养价值高，小米已成为深受广大消费者认可的营养型杂粮。阿鲁科尔沁小米具有独特的品质:蛋白质11.7%，粗脂肪5.8%，碳水化合物72.6%，维生素A10.19%，维生素B10.63%，粗纤维0.1%，灰分1.4%;并富含钙、铁、锌、硒、钾等多种矿物质及人体必需的多种氨基酸及油酸、亚油酸等，这是别的地区的小米无可比拟的。

　　由于阿旗谷子种植历史悠久，而且在独特的地形、土壤、气候等条件下生长的谷子加工出来的小米，在色泽、口感、营养价值等方面优于其他地区，独具地方特色，称为阿鲁科尔沁小米。阿鲁科尔沁小米现已销往北京、天津、上海、辽宁、吉林、黑龙江、广东、深圳、海南、山东、河南、河北等地，深受广大客商和消费者的赞誉。

　　

　　

　　

　　

　　

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